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カメルーンンベサピーベリーウォッシュ G1　150g

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中央アフリカ、ギニア湾に面したカメルーンより、希少なピーベリーだけを集めたロットです。

≪ピーベリーとは≫
ピーベリーは、丸くて希少な「丸豆」のことです。
通常コーヒーの実は平らな豆（フラットビーン）が2粒入っていますが、稀に片方しか入っておらず、栄養が1つの豆に凝縮されて丸い形になるピーベリーができます。
ピーベリーだけが実る品種ではなく、同じ木にフラットビーンと共に実るため、選別して集めて商品にします。豆本来の風味が豊かな上、火の通りが均一で、まろやかでコクのある独特の味わいがあるとされています。

カメルーンの首都はヤウンデに置かれていますが、経済の中心は港町のドゥアラです。コーヒーもドゥアラの港から各国へと渡っていきます。
北はサハラ砂漠、南は熱帯雨林と、地域によって気候環境が全く異なり、コーヒーは北西部と南西部の山岳地帯で栽培されています。北からのサハラの熱風と南からのモンスーン風によって作り出される気候により、乾季と雨季がはっきり分かれているのが特徴です。雨季が早まると乾燥や保管に影響が出たり、逆に乾季が2週間遅れると開花不良につながったりと、気候に大きく左右されることもあります。

カメルーンのコーヒー栽培の歴史は1884年にさかのぼります。
ドイツ政府がコーヒーの試験栽培を行うために4つの試験農園を設立しました。運搬のため、生産地からドゥアラまでの鉄道を敷設し、インフラの整備も行いました。
その後第一次世界大戦が勃発。ドイツが敗れたことで今度はフランス人の商人たちによって、組合が設立されました。1927年にはフランスの商社Maison P. Jobin & Cieに6トンの生豆を初輸出。その品質は非常に高く、フランスの新聞が「信じられないほど素晴らしい」と報じたほどだったといいます。

このコーヒーの産地は、オクという山岳地帯のンベサ村。植民地時代の影響で、人々はピジン英語（コミュニケーションのための簡略英語）を話します。
地域社会の統治や社会秩序を保つために部族の首長（＝酋長）を中心に維持してきた文化体系をもつ首長文化や、ティカル語という言葉を話すバムン人民族の文化、ナイジェリアからの遊牧民のムボロロ族の文化など、多様な民族と文化が交錯しています。仮面をつけて踊るジュジュ・ダンスも特有の文化のひとつです。
オクでは、1,850ｍから、高くは2,450ｍのところまでコーヒーが栽培されています。収穫期は12月から2月ごろ。イスラム教に、カトリックのキリスト教、その地の伝統信仰が共存している地域ですが、収穫期になると地域の人々は共に農園で働き、収穫を行いながらクリスマスを祝っています。

カメルーン国立コーヒー研究所では、カメルーン産のアラビカ種のコーヒーはすべてジャバ種（品種）として分類されています。
ジャバ種は20世紀中頃にインドネシアのジャワ島から導入されたもので、フランスの育種家ポルテレスがヴィルモラン社を通じて入手したと言われています。1980〜1990年代には、フランス人農学者ピエール・ブアールモンがさび病耐性品種としてカメルーンで普及を進めたという記録もあります。
このコーヒーの輸出を手掛けたINTAFRI AGRI LLC.のカイさんの調査によると、1884年にドイツが西高地にアラビカを導入したのが起源であることが確認されました。カイさんは高地のトラピスト修道院の農園を6か月続けて訪問し、修道士たちの話から、起源とされるその農園が1890〜1910年頃に設立されたドイツ軍の実験農場跡であるということを発見。
カメルーンでは140年以上にも渡って自然環境のなかで野性的に進化してきたコーヒーの木が今も息づいています。コーヒーの木は幹の直径30cm超、高さ3mを超える老木も多く、全てが細長い形をしています。
近年の遺伝子研究では、ジャバ種はエチオピア在来種群に由来し、最も近縁なのはゲイシャ種。生命力が強く、さび病や害虫に耐性があり、カップ品質も高い一方、実の付きが少なく収量が低いのが欠点です。幸運なことにカメルーンではこれまで一度も大規模な病害虫被害を受けていません。
日本国内流通の少ない希少なカメルーンコーヒーの、希少なピーベリーをお楽しみください。

生産地域：北西州　オク　ンベサ村
生産者：ンベサ村の農家さん達
標高：1850～2450m
品種：ジャバ
精製：ウォッシュ
その他：天日乾燥、栽培期間中農薬化学肥料不使用、スペシャルティコーヒー

焙煎度：中深煎り
香味：キャンディやブラウンシュガーのようなまろやかでコクのある甘みと、スッキリした飲み心地。